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【高級食材】夜光貝を捌いて食べる!を徹底視聴してみた!

更新日:

YouTube動画詳細情報

動画タイトル 【高級食材】夜光貝を捌いて食べる!
シリーズ
  • 特になし
YouTubeチャンネル
YouTube公開日 2017年08月31日 18時09分
再生時間 12分34秒
出演者
撮影場所(予想)
動画説明文

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ハイサイ!今日はハイサイ探偵団の秘密基地(事務所?w)で高級食材の夜光貝を捌いて食べて見るようです!

殻も宝石として使われているそうです。

磨くと宝石のように輝くらしい。

早速鍋で茹でていく武cですが、はるおっkからアドバイス!

貝の旨味が出るので、蓋の部分を水につけないほうがいいとのことです。

とりあえず30分茹でてみると、随分出汁が出ていい感じになっていました!

どんな香りかというと…

武c
隅っこに一週間放置された柔道着の匂いがするんだけど…

なんか臭いらしいw

もう30分茹でると、黒い出汁でいっぱいに!

武c
ジル・バレンタインが出てますね
はるおっk
バイオハザードやんけw

なお、この出汁は相当美味しいらしい。

別にとって味噌汁にして見るようです。

この時点で濃いいい香りがしてきた!

次は中身を取っていくが、先日作った釘ナイフが活躍!

きれいに取れました!

まず蓋を取り外して…身とキモとう○こに分けていきますw

う○この部分は食べられるのでしょうか?

はるおっk
調べたんですが、食べてる人いなかったです。
武c
じゃあ…食べてみるしかないっすね。

食べられるかどうか確かめてみる武c。

武c
うまっ!
はるおっk
う○こうめーって言う人、初めて聞いたなぁww

はるおっkも食して美味しいらしいw

美味しいけど、口の中で溶けてしまうので、バター焼きのソースにするそうです!

次は調理。

まず身の部分を薄く切っていきます。

1品目 … 夜光貝のボイル。

次は身と肝を一口サイズに切って、バター焼きに。

バターを熱している間に特製ソースも作ります。

夜光貝のう○こ+醤油+料理酒で作ったソースを身と肝とフライパンに投入していく!

武c
異世界に突入w

バター醤油のいい香りが広がります。

2品目 … 夜光貝のバター&特製ソース焼き。
(テロップでは1品目って書いてありましたw)

さて料理も完成したところで、実食です。

見た目は多少グロいですが、味はどうでしょう!?

まずはボイルした夜光貝を醤油につけてパク!

武c
うまっ!固くて飲み込めないのが…嬉しいんっすよ。

次はバター醤油をパク!

武c
ちょっと苦いっすね…めっちゃ

肝が主張しすぎている模様…。

でも全然美味しいそうです!

硬いは硬いようで、本当なら夜光貝は2~3時間蒸したりするといいようです。

続いてはるおっkも実食。

武c同様、硬いけどいい硬さらしいですw

バター醤油の方はやっぱり濃厚のようで、別々に調理して、肝はつけながら食べたほうが良さそうです。

続きまして、今回もやってきましたw

はるおっk
はるおっkのマヨネーズコーナーww

なんでも美味しくなるというマヨネーズをかけて食しますw

しかも柔らかい部分を引いたようで、大当たりー!!

ボイルにもバター醤油にもマヨネーズをかけて食したら、はるおっkはバター醤油の方があって、お気に召したそうです!

ここで急に3品目w

3品目 … 夜光貝の味噌汁。

武c
香りは濃厚…高級な出汁が……

高級な出汁がどうなのっ!?

武c
最後まで道が続いてないみたいな…

ものすごーくあっさりしているようですw

はるおっkも夜光貝の味噌汁を実食すると…

はるおっk
病院食ですね。

優しいのにクリーミーで…それって美味しいの?w

はるおっkは好きな味だそうです!

残りを二人で完食して、終了。

武c
もしね、みなさんもね、沖縄に来る機会があれば買ってみてはいかがでしょうか。
はるおっk
結構お高いんですけども、買う価値はあると思います。

ご視聴ありがとうございました!

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